lundi 31 août 2009

Mon premier BLOG DAY ... 2009

Je découvre donc les plaisirs de la blogosphère et parmi ceux-ci, le fait de pouvoir faire partager aux internautes mes blogs coup de cœur. <3

Tout d'abord un blog que j'adore avec de magnifiques dessins, des fanarts Disney et des BDs bien marantes : Une vie de tseumpfeuh.

Le second est également un blog de dessins, mais ces dessins sont incroyablement ... magiques! La plupart sont animés, certains font rêver ... j'espère qu'il vous plaira aussi ^^!
--> Overstep.

Le troisième est en rapport avec la cuisine (et oui, comment résister aux blogs culinaires ...) et vous devez le connaître ! ... Ô miam miam de Soso ! Les photos sont très belles et donnent trop envie de croquer dans l'écran de son ordinateur ^^. En plus les recettes proposées me plaisent beaucoup !

Un autre blog que je trouve vraiment TROP beau : Mon petit blog de cuisine.

Le petit dernier est un blog tout mimi avec de très nombreuses recettes : Jasminecuisine. Que demander de plus pour trouver son bonheur !

Voilà, j'espère que vous trouverez votre bonheur en découvrant les 5 blogs qui me plaisent particulièrement ...
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vendredi 28 août 2009

Cookies au chocolat et aux noix

Cette recette trouvée sur Marmiton a eu un grand succès auprès de mes convives et de ma famille !


J'ai suivi les remarques des internautes et ai donc apporté quelques modifications à la recette originale.
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
  • 120 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 75 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 c à s de maïzena
  • 1/4 de c à c de levure chimique
  • 60 g de noix
  • 100 + 30 g de chocolat noir
  • 1 pincée de sel
Faire fondre 100 g de chocolat et le beurre à feu doux.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et la maïzena.
Ajouter l'œuf battu ainsi que le mélange beurre - chocolat.
Terminer par incorporer les noix hachées grossièrement.
Former des pépites de chocolat avec les 30 g de chocolat restant et les ajouter à la pâte.
J'ai ajouté 2 à 3 c à s de farine car ma pâte n'était pas assez ferme. Peut-être est-ce du au fait que l'on a fait fondre le beurre ?

Disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé des petits tas de la taille souhaitée pour les cookies. Je les aime de petite taille et assez épais, j'ai pu en réaliser 22.

Enfourner pour 10 à 12 minutes à 180°C.
Si vous les préférez moins épais, enfournez-les pour 8 à 10 minutes.


Une réussite !!!

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mercredi 26 août 2009

INDEX DES RECETTES SUCRÉES

B

C

D
Délice aux poires
Délice aux pommes

E
Entremet croustillant aux deux mousses au chocolat

F
Flan pâtissier
Flan pâtissier 2° essai
Flan pâtissier 3° version
Flan aux abricots
Fondant au chocolat
Fondant chocolat caramel

G
Gâteau au chocolat
Gâteau fondant à la noix de coco
Gâteau aux pommes & zestes de citron
Gâteau au yaourt

M
Madeleines à la châtaigne
Madeleines à l'ancienne
Madeleines de Commercy
Madeleines de Cristophe Felder
Madeleines au citron
Madeleines recette Lenôtre
Madeleines marbrées
Marbré italien
Minis madeleines au chocolat et pépites de chocolat
Minis madeleines au miel
Minis meringues
Moelleux mousseux craquelé au chocolat
Mousse au chocolat
Muffins aux cerises
Muffins chocolat - banane
Muffins chocolat - poire
Muffins chocolat - noisette
Muffins au citron
Muffins façon Streusel aux pommes
Muffins aux fraises Tagada®
Muffins marbrés chocolat - vanille
Muffins aux myrtilles
Muffins à la noix de coco
Muffins pomme - noix
Muffins pomme - cannelle

N


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