jeudi 30 juillet 2009

Tartes et cie


Tarte aux pommes pâtissière Délicieuse tarte aux pommes Mini tartes tatins
Tarte aux pommes Tarte bretonne aux pommes Tarte fine aux pommes
Tartelettes fines Tartelettes aux pommes et aux noix Tarte fine pommes 
et poires
Tarte tatin Tarte fine aux pommes (2015)



Tarte meringuée (lemon curd) Meringuée 
(marmiton)
Meringuée
Meringuée citron vert Tartelettes


Tarte aux prunes Tarte fondante aux abricots Tarte aux poires à quatre mains
Tarte fraises 
et citron vert
Tarte bourdaloue Tatin d'abricots et lavande
Poire, cœur de crème de marron Nectarines jaunes


Frangipane (2012) Vraie frangipane (2013) Crème d'amande (2014)
Crème d'amande (2016)


Crumble de sarrasin aux prunes Pommes poires, 
noix et noisettes
Crumble de nectarine à la verveine


Mousse de yaourt 
aux fruits rouges
Mousse de yaourt sur salade de fruits Verrines pommes spéculoos
Mousse de framboise Fontainebleau aux fruits rouges Panna cotta au yaourt, compotée de prunes
Tiramisu aux fruits rouges Tiramisu aux fraises


Pommes au four, caramel au beurre salé Ananas rôtis aux épices à la plancha Nems de banane au chocolat
Nems de poire au chocolat Pommes fleurs Crêpes épaisses aux fruits rouges
Moelleux aux amandes et poires pochées Moelleux au chocolat poire pochée Salade de fruits au sirop épicé
Papillotes de nectarine et abricot à la verveine Salade de melon et nectarines au sirop Soupe de pêche au sirop de verveine
Poires pochées cannelle badiane

Aucun commentaire:

Publier un commentaire