Muffins apéritifs aux lardons

Des petites bouchées aux lardons pour un apéritif digne de ce nom !

Les ingrédients pour une dizaine de petits muffins :

• 1 yaourt
• 1 pot de farine
• 1 sachet de levure
• 1 pot de gruyère râpé
• 1 pot de lardons
• 2 œufs
• sel, poivre

Préparation : 
Verser le yaourt dans un bol et nettoyer le pot qui servira de mesure pour les autres ingrédients.
Dans un bol mélanger farine, levure, gruyère.
Ajouter le yaourt et mélanger.

Puis incorporer les œufs et les lardons.
Saler et poivrer.

Verser la préparation des les moules et enfourner pendant 30 minutes environ à 180°C.