dimanche 21 février 2010

La Divine Mousse au chocolat caramel

L'essayer c'est l'adopter !

J'ai testé la recette de mousse au chocolat Nestlé utilisant leur nouvelle tablette de chocolat Nestlé Dessert Caramel et je n'ai pas été déçue du tout !!!

Le goût m'a fait pensée aux mars ! Ce côté chocolat caramel ! Et puis en ouvrant la tablette, j'avais l'impression d'avoir des kinder surprises sous le nez ou des chocolettis ... divin. Mais j'ai réussi à résister à la tentation de le goûter car toute la tablette est nécessaire. Il faudra que je rachète une tablette pour pouvoir succomber à ce plaisir !

La recette est très simple et très rapide à réaliser. Et j'ai mis 6 oeufs au lieu de 4 dans la recette comme indiqué par simple étourderie mais c'est un pur délice !

Les ingrédients pour 4 gourmands :
  • 1 tablette de 170 g Nestlé Dessert Caramel
  • 4 oeufs (ou 6 comme moi ;))
  • 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou à feu doux comme moi (le problème c'est qu'il accroche beaucoup plus à la casserole que le chocolat noir) et le laisser tiédir hors du feu.
Séparer les jaunes des blancs.
Battre les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.

Ajouter les jaunes au chocolat en mélangeant vivement.
Ajouter 1/3 des blancs à la préparation en mélangeant assez vivement puis incorporer délicatement les blancs restants pour ne pas les faire tomber.
Faire prendre la mousse au réfrigérateur au minimum 3 heures.

14 commentaires:

  1. J'en ai justement acheter une plaquette l'autre jour mais je ne l'ai pas encore tester!!! Vu ce que tu en dit il va falloir que je test très vite!

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  2. Cette mousse a l'air effectivement divine.
    A tester rapidement.
    A bientôt.

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  3. Merci pour ton passage, à tester ce nouveau chocolat

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  4. oh oh a tester cette belle recette de chocolat !

    bravo a bientot

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  5. Je ne raffole pas du caramel, mais ça a l'air d'être sympa comme recette ! ça doit changer de la mousse classique =)

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  6. Rhoooooo, faut que je soudoie mes beaux parents pour qu'il m'en ramène !!! ça doit être trop trop bon !!! ^^

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  7. Hmmm mon dessert préféré la mousse! Jamais essayé avec cette saveur de chocolat!

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  8. Voilà une mousse dont je me régalerais bien!!!
    bon week end
    bises

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  9. rooo la la tentatriceee lol
    sa a l'air super bonnn
    bisous mimi

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  10. Et bien tu as super bien vendu et le produit et la recette, va falloir que j'essaie ça ça m'a l'air tout simplement excellent !!!

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  11. Alors ça, ça devrait faire fureur !!! Qui n'aime pas le caramel ? Alors une mousse au caramel ? Moi je dis OUI !!! Je ne savais même pas que ça existait ! Je vais aller voir ça de plus près !

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  12. Je confirme : elle est à tomber à la renverse !!!! C'est une mousse anti régime... quiconque y goûte ne peu plus s'arrêter !

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  13. un pur délice, je découvre ton blog pour la première fois, je te souhaite une très bonne continuation @+

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