Chocolats maison, Nutella coeur de noisette

Voici les petits chocolats que j'avais réalisé l'année dernière. Je n'avais pas eu le temps de publier la recette, alors je vous la mets cette année. Je l'avais trouvé chez Chocolat à tous les étages !

Pour 15-20 chocolats au Nutella coeur de noisette :

• 200 g de chocolat noir à 64% ou 70%
• quelques cuillères à café de Nutella
• 1 noisette par chocolat

Faire fondre le chocolat pour l'enrobage au bain marie en le tempérant pour obtenir un aspect brillant apres démoulage.
Tapisser le fond des moules avec le chocolat fondu et laisser le tout sécher.

Faire griller quelques minutes les noisettes au four ou à la poele.
Remplir les moules chocolatés avec un peu de nutella sans aller jusqu'au bord pour laisser la place pour faire le fond.
Ajouter dans chaque empreinte une noisette.

Former le fond en mettant une couche de chocolat fondu (reste du bain marie précédent).

Laisser durcir le tout au froid.

Démouler délicatement les chocolats.
Les conserver dans un endroit sec et frais.