Macarons aux amandes pour le jeu interblog

Pour cette 17ème édition du jeu interblog, j'ai eu le plaisir de découvrir le blog de Laurence, Sucré Sablé, et j'ai choisi de faire sa recette de macarons aux amandes.

C'est Lulu du blog La Cuisine de Lulu qui est venue choisir une recette sur mon blog, allons voirla recette qu'elle a réalisée.

Ingrédients pour une vingtaine de macarons :

• 150 g de poudre d'amande
• 100 g de sucre
• 80 g de farine
• 2 blancs d'oeufs
• 2/3 gouttes d’arôme d'amande amer
• 1 pincée de sel
• sucre glace

Mélanger ensemble la poudre d'amande, le sel, la farine et l'arôme d'amande amer.

Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre petit à petit.

Incorporer délicatement les blancs à la première préparation.

Former des boules et les rouler dans le sucre glace.

Enfourner pour 10 minutes à 180°C.