Cakes au thon, moelleux et parfumés

Une recette trouvée sur le blog Lucie Cuisine. Je n'ai pas hésité à la tester tellement elle me faisait envie avec ses arguments !!!


Ces cakes sont effectivement facile à préparer, moelleux, ... ils ont été appréciés à leur juste valeur.

• 3 œufs
• 25 cl de lait
• 150 g de farine
• 100 g de gruyère râpé
• 1 sachet de levure
• 200 g de thon au naturelle égouttée
• 2 c à soupe d'huile
• sel, poivre

Mélanger les œufs et la farine. Ajouter la levure, puis l'huile, le lait, le thon émietté et enfin le gruyère.

Saler, poivrer

Verser dans un moule à cake ou dans des moules à cannelés comme ici. Enfourner à 180° pendant 45 minutes