Pommes noisettes maisons

Une recette super facile et bien sympa que j'ai trouvé sur le blog Coconut (ici), recette venant du blog Cuisine testée.


Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

• 125 g de purée mousseline
• 1 œuf
  
• 350 ml de lait à température ambiante
• sel
• poivre
• 3 c à c de persil séché, vous pouvez ajouter herbes et épices à votre convenance, du fromage, ...
  

Mélanger la purée en poudre, l'œuf, et le lait. Laisser reposer 5 min.

Assaisonner à votre envie : sel, poivre et persil pour moi. Bien mélanger.
Façonner en petites boules en roulant entre vos mains.

La recette préconise de les frire. Je les ai juste dorés à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile ...
C'est prêt !