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jeudi 27 juin 2013

Des pommes fleurs bien appétissantes !

Quand j'ai vu cet article sur le blog La soupe à la citrouille, j'ai trouvé l'idée vraiment sympa. Coloré, original, frais, et rapide à faire !!!

pommes fleurs

Un résultat bluffant, non ? 

Préparation : environ 5 minutes par pomme

Ingrédients :
  • Pommes de différentes couleurs (ici granny smith et pink lady) 
  • 1 citron 
  • 1 couteau éplucheur à lame courbe 
  • 1 cuillère parisienne
  • pics en bois (cure-dents) 
Pour vous rassurez,, je n'ai ni cuillère parisienne, ni éplucheur à lame courbe. J'ai tout fait avec un bête couteau de cuisine. C'est peut-être moins facile, mais ça se fait !!!! Alors si comme moi vous n'êtes pas équipés, laissez-vous tout de même tenter !
Préparation :

Avec votre couteau découper 6 pétales sur le haut de la pomme : 2 incisions par pétale (en inclinant le couteau). Citronner tout de suite les parties évidées sinon elles vont s'oxyder et devenir rougeâtre. 

pommes fleurs

Avec un grand couteau, coupez la pomme en deux juste sous les découpes des pétales.
Prendre le "chapeau" de la pomme : découper les contours des pétales à 2 mm environ de façon à former une fleur.

pommes fleurs

Evider la moitié de pomme avec une cuillère parisienne ou un petit cuillère, laisser environ 1 cm de chair (il faudra y planter la fleur), badigeonner de jus de citron.

Insérer un pic en bois dans la fleur et la piquer sur le bord de la demi-pomme évidée. 

Maintenant vous pouvez y déposer une salade de fruits et la servir en dessert ou des végétaux et en faire une déco de table.

pommes fleurs

Alors, tenté ???

8 commentaires:

  1. Virginie27 juin 2013 à 10:11

    Très joli , et surprenant de facilité

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  2. Ingrid28 juin 2013 à 16:08

    Waouhhh mais c'est magnifique et pas si compliqué !!!

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  3. crevette30 juin 2013 à 22:19

    Wouah!!! Plus que tentée, je garde en mémoire c'est vraiment super joli. Merci du partage...

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  4. Fleur Jeanne3 juillet 2013 à 17:48

    C'est troooop beau, je suis sous le charme ! Tous les soirs, je mange un yaourt avec une pomme coupée dedans, je sens que ce soir je vais tester cette petite fleur, c'est trop chouette

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  5. La cuisine végétarienne de megh24 juillet 2013 à 14:12

    Merci beaucoup de ta visite, tu as vraiment un jolie blog avec de belles recettes!
    Je trouve ces pommes-fleurs magnifique! Je prévois une recette de salade de fruits bientôt alors je pense que je testerais pour la déco!

    A bientôt!! :)

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  6. isabelle Bonneau17 septembre 2013 à 00:24

    Bravo ! Je ne l'avais pas vu avant, ça fait plaisir de faire des émules. C'est un grand plaisir de partager cette "recette"... ;-))

    Isa- La soupe à la citrouille

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