Ces petits cakes, je les ai préparés il y a longtemps... Mais je me souviens du réconfort éprouvé quand j'ai mordu dedans :). Un vrai plaisir !!! Par temps gris, ça fait du bien des petites choses aussi simples !
La recette vient du blog Dans vos assiettes (ici), adaptée de chez Natt.
Ingrédients :
- 125 g de sucre (100g de sucre)
- 60 g de beurre mou
- 1 c. à café de levure chimique
- le zeste d'un citron
- 2 oeufs
- 100 ml de lait
- 250 g de farine
- sucre perlé
Préparation :
Battre le sucre, le beurre
et la levure jusqu'à obtention d'une crème.
Ajouter le zeste râpé.
Incorporer les oeufs et le
lait.
Ajouter progressivement la
farine.
Laisser reposer 30 minutes.
Répartir la pâte dans des
moules à mini cakes ou briochettes.
Parsemer de sucre perlé.
Cuire 20 minutes à 190°.
merci beaucoup pour le lien
RépondreSupprimercontente que tu t'es régalé
je me permet de te piquer la photo pour te faire un honneur le mois prochain
bon jeudi
bisous
Ils m'ont l'air bien sympa ces petits cakes...
RépondreSupprimerIls m'ont l'air bien bons ces petits cakes! au citron en plus humm un vrai régal. Bises
RépondreSupprimerils sont beaux et bons ces petits cakes ! Je te souhaite une bonne fin de semaine, bises
RépondreSupprimerLou
hummm au citron...j'adore!!! bisous
RépondreSupprimerTrop mignons ces petites cakes... j'adore !
RépondreSupprimerJe te souhaite un excellent week-end :)
tu as bien choisi ton inspiratrice!! j'adoore aussi ses recettes
RépondreSupprimerIls sont superbes ces petits cakes !
RépondreSupprimervoici un joli blog que je découvre avec plaisir , une belle réussite tes petits cakes !
RépondreSupprimerhummm, ils donnent envie de croquer dedans!
RépondreSupprimerIls sont mimis comme tout, à teste très vite !!!
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