Clafoutis aux cerises

Avec toutes les cerises ramassées dans le jardin de ma grand-mère, j'en ai profité pour faire un clafoutis, mon dessert préféré de la saison !

• 700 g de cerises
• 80 g de farine
• 60 g de sucre de canne
• 4 œufs
  
• 30 cl de lait
• 1 c à café d’arôme de vanille

Mélanger la farine et le sucre, puis incorporer les œufs un à un. Ajouter ensuite délicatement le lait puis l’arôme de vanille.
Laver les cerises, les disposer dans un plat à gratin ou moule à manquer préalablement beurré.
Verser la pâte dessus.

Enfourner pour 30 minutes à 210°C.