Tarte au citron meringuée pour le jeu interblog 13

N'ayant pas pu participer à la 12ème édition à cause des fêtes de Noël et d'un mois de décembre bine chargée, j'étais très motivée pour participer à cette 13ème édition !


Pour cette première édition de l'année, c'est Leene du blog Fée Maison qui est venue tester une recette de mon blog, quant à moi, j'ai eu le plaisir de réaliser une recette du blog Pause Nature de Christine.


Ce sont ses 2 belles photos de tarte au citron meringuée qui ont le plus attiré mon intention !

Ingrédients :

Pâte sablée

• 220 g de farine
• 65 g de sucre glace
• 125 g de beurre
• 1 jaune d'oeuf
• 1 c à soupe de poudre d'amande
• 1 pincée de sel

Crème citron

• 3 oeufs
• 120 g de sucre
• 140 ml de jus de citron (3 citrons)
• 100 ml de crème semi épaisse
• 25 g de beurre

Meringue

• 3 blancs d'oeufs
• 130 g de sucre

Je vous mets comment procéder le plus rapidement possible !
En tout cas nous nous sommes régalés !