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mardi 2 juillet 2013

Gâteau à l'ananas

A la maison, on adore les gâteaux à l'ananas, alors j'ai pas mis longtemps à me décider devant les photos de Les plaisirs de Céline (ici).
gâteau à l'ananas

Il a ravi toute la famille ! Il ressemble un peu à une tarte avec sa pâte fine en dessous des rondelles d'ananas ! Excellent et très parfumé !

Ingrédients :
  • 50 g de beurre
  • 70 g de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 yaourt nature
  • 1 bouchon de rhum brun
  • 1/2 ananas
gâteau à l'ananas

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faire fondre le beurre et l'ajouter au précédent mélange.

Tamiser la farine et la levure et les incorporer doucement en mélangeant au fur et à mesure.
Ajouter le yaourt, le rhum et fouetter le tout.

Verser la préparation dans un grand plat en silicone.

Couper votre ananas en tranches et les disposer sur le dessus de la préparation, saupoudrer d'un peu de sucre blanc.

Enfourner pour 30 minutes en surveillant la fin de la cuisson.

12 commentaires:

  1. Merci ma belle pour ce gentil clin d'oeil, bien sûr je te pique ta jolie photo pour ma prochaine mise à l'honneur ! bisous

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    1. oh c'est super gentil ! Et merci à toi pour la recette !!!!

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  2. trop beau et trop bon ce gâteau fruité
    bon mardi
    bisous

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  3. Ca me rappelle un peu le gateau que je réalisais petite avec ma maman ! :)

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  4. hummm il est trop beau et trop gourmand ce gateau!!! bisous

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  5. Moi aussi j'adore les gâteaux à l'ananas mais je n'en fais jamais ... Et c'est bien dommage surtout quand je vois le tien. bises

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  6. il est magnifique ce gateau
    j ai testé une brioche de ton blog elle est magnifique
    http://cuisinesimple28.canalblog.com/archives/2013/07/02/27509309.html

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